Shan Kou

Mmmmhhh Sushi...
En af mine veninder og jeg spiser ALTID sushi når vi er sammen. Enten spiser vi ude, eller også laver vi det selv. Igår havde vi ikke selv tid til det, så vi blev enige om Shan Kou, en japansk inspireret restaurant. Den ligger på havnen i Aalborg, i det gamle Rosdahls. Det er den eneste restaurant i Aalborg hvor de har running sushi, mit første møde med dette koncept.

Jeg havde som sædvanlig ikke kameraet med.

Det er et hyggeligt sted, hvor man sidder omkring rullebåndet, men føler ikke at man sidder på nakken af hinanden og man kan fint snakke sammen uden at man føler at dem der sidder ved siden af kan lytte med.

Der kører to rullebånd, et med varmeretter og et med kolde retter. På det øverste bånd, det med lune retter, var der blandt andet dybstegte rejer,  små forårsruller, wontons (tror jeg de hedder), et par nudelretter, sur/sød sauce, stegt and og andet forskelligt.

På det nederste bånd, det med kolde retter, var der et stort udvalg af Sushi, sød chilie sauce, der var frugt, appelsin, melon og ananas og der kom lidt kage til desserten. Det er super lækkert med lidt frisk frugt imellem sushien, det giver lidt variation, da jeg godt syntes at sushien kan blive lidt tung.

Det var rigtig lækkert at kunne vælge imellem alle retterne, og at der var meget at vælge imellem, jeg fik smagt en masse, som jeg ikke ville have valgt normalt. Sushien er ikke 1. klasses, men det smager lækkert og man bliver mæt.

Jeg skal helt sikkert derned igen, og have kæresten med, han vil elske alle de lune retter :)